• Voor 22:00 uur besteld? Volgende avond geleverd

  • Gratis thuisbezorgd in NL vanaf €70,-

  • Hoogwaardige kwaliteit .

Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 10 minuten
Aantal porties 4 personen
Keuken Zomer
Carpaccio salade wakame

Een heerlijke salade als voorgerecht!

Een eenvoudige carpaccio salade met wakame en wasabi mayonaise. Het staat letterlijk in nog geen 15 minuten op tafel. Hierdoor is het een perfect voorgerecht om even snel te maken. Soms is eenvoud het lekkerste en je hebt niet veel ingrediënten nodig voor dit recept.

4 personen
  • wakame

    Wakame

    1000 gram
    7,95

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 carpaccio
  • wakame
  • bosui
  • sesamzaadjes
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 2 theelepel wasabi
  • zout en versgemalen peper

Carpaccio wordt vaak gebruikt voor een voorgerecht met de feestdagen maar je kunt er zoveel meer mee dan de traditionele carpaccio met rucolla en Parmezaanse kaas. De combinatie met wakame is echt geweldig om eens te proberen. Ben je toch opzoek naar een andere recept met carpaccio? Dan hebben wij een recept voor jou geschreven met vier verschillende feestelijke recepten met carpaccio die je perfect kunt serveren met de feestdagen of gewoon lekker tussendoor.

Wakame

Wakame is perfect voor diverse soorten salades en om te gebruiken als je sushi maakt. Het zeewier wordt vaak gebruikt om Chuka wakame mee te maken wat een Japanse zeewier salade is. Je kunt het dan serveren naast teppan yaki. Wakame is een zeewier soort en behoort tot de bruinwieren. Onze wakame is per kilo verpakt.

salade met wakame

Bereiding carpaccio salade

  1. Neem vier mooie borden en leg hier de carpaccio op.
  2. Breng de carpaccio op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.
  3. Verdeel in het midden de wakame over de carpaccio.
  4. Meng de wasabi en de mayonaise door elkaar.
  5. Neem een spuitzak en vul deze met de wasabi mayonaise en decoreer de carpaccio door er toefjes mayonaise op te spuiten.
  6. Snijd de bosui in dunne ringen en verdeel deze over de wakame en maar het ten slotte af met de sesamzaadjes.

Eet smakelijk!

Wat vond je ervan?
Recept delen
Logo
Mega Actie! Bekijk onze acties! Kortingen tot 50%
Bestel nu!
Dit vonden anderen van dit recept
(1)
Volg onze socials!

Altijd nieuwe recepten en aanbiedingen in je mailbox?