Entrecote BBQ

Entrecote op bbq

Je kiest voor entrecote bbq? Dat is een uitstekende keus. Gegrilde entrecote smaakt fantastisch. Runderentrecote is afkomstig van de dunne lende van het dier en heeft altijd een klein randje vet. Een goede vetmarmering geeft het vlees meer smaak en zorgt voor extra malsheid. Bij Inamood bestel je runderentrecote in de marbled selection lijn. Een beter stuk vlees is er in dit soort niet te vinden. Wij garanderen je een constante hoge kwaliteit en daarom zijn de entrecotes altijd afkomstig van graangevoerde Europese vaarzen van Holstein-Friesian.

Runderentrecote van ongeëvenaarde kwaliteit

Als het gaat om onze runderentrecote weet je zeker dat je de allerbeste kwaliteit in huis haalt. Ken je de classificaties van excellent Wagyu vlees? Wij hebben hierbij de hoogst haalbare score gehaald. Je hebt zin in gegrilde entrecote? Tijdens een mooie zomeravond wil je entrecote bbq? Ga dan voor kwaliteit en geniet van een bijzonder smaakvol gerecht. Deze kwaliteit is verzekerd als je bestelt bij Inamood.

Entrecote op bbq snel garen

Er gaat niet veel boven gegrilde entrecote. Al moet je dan natuurlijk wel weten wat bij entrecote op bbq de kneepjes van het vak zijn. Het is bij entrecote bbq van het allergrootste belang dat je het vlees snel gaart. Ligt het te lang op het vuur, dan heb je kans dat het taai wordt. Gebruik daarom ook plakken van ongeveer 2 centimeter. Die kun je snel bereiden. De kerntemperatuur hangt af van de garing die je wenst. Ga je voor very rare, dan is 47°C een goede keus. Wil je het vlees het liefst medium op je bord, dan mag je de kerntemperatuur wel op 63°C houden. Verder is het van belang dat je de entrecote een uur van tevoren uit de koelkast haalt. Zo kan het rustig op temperatuur komen. Voor het grillen smeer je het in met een klein beetje olie.