Terug

Brisket graangevoerd Zuid-Amerika

(1)
Schrijf ook een beoordeling

Brisket graangevoerd Zuid-Amerika

(1)
Schrijf ook een beoordeling

82,50

€22 p/kgVanaf 3500 - 4000 gram
Brisket, een geweldig stuk vlees om te bereiden low and slow op de BBQ!

Voor 22:00 uur besteld, de volgende avond thuis geleverd

Bezorging
  • Gratis thuisbezorgd

    Bestellingen vanaf €75,- in Nederland

  • Topkwaliteit vlees

    Uit eigen vleesgroothandel

  • Vers ingevroren

    Smaak & kwaliteitsgarantie

  • Kies zelf je leverdag

    Tussen 17 en 22 uur bezorgd

Verdere informatie

Brisket graangevoerd uit Zuid-Amerika is een mooi stuk vlees met een goede marmering. Brisket is een groot stuk vlees om langzaam te garen. Bij veel barbecue liefhebbers staat dit op de lijst om zeker een keer te bereiden. Het is niet het makkelijkste stuk vlees om te berieden en al helemaal niet snel klaar. Het kan wel 10 tot 12 duren voordat het vlees de kerntemperatuur heeft bereikt van 94 graden. Door de marmering blijft het vlees lekker mals tijdens de bereiding. Vaak wordt het vlees geïnjecteerd met bouillon om er zeker van te zijn dat het niet droog wordt tijdens de bereiding. Pak het vlees in tijdens de bereiding of spray het regelmatig zodat je dit voorkomt. Laat het vlees vervolgens een uur rusten en snijd tegen de draad in. Let op snijd in plakken van ongeveer 5 mm dik en geniet.

Onze brisket uit Zuid-Amerika is graangevoerd, wat zorgt voor een heerlijke smaak. Marineer het vlees 24 uur voor de bereiding met een lekkere dry-rub. Dit zorgt voor een heerlijke smaak aan het vlees en vergeet zeker niet om rookhout te gebruiken tijdens de bereiding.

Wil je ook brisket kopen? In ons assortiment vind je diverse soorten met ieder zijn eigen kenmerken.

Productgegevens

Productomschrijving

Rundvlees, diepvries

Ingrediënten

100% rundvlees

Allergenen

Nee

Voedingswaarden per 100 gram

Energie 577kJ/137kcal, Vetten 5,7g waarvan verzadigde vetzuren 2,4g, Koolhydraten 0,3g waarvan suikers 0,3g, Eiwitten 21,1g, Zout 0,21g

Bewaren

Bewaartemperatuur max. -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Na ontdooiing gekoeld bewaren bij max. 7°C en binnen 24 uur consumeren.

Bereiden

Product door en door verhitten.

Kies je gewenste gewicht

2500 – 3000 gram, 3000 – 3500 gram, 3500 – 4000 gram, 4000 – 4500 gram, 4500 – 5000 gram, 5000 – 5500 gram, 5500 – 6000 gram, 6000 – 6500 gram, 6500 – 7000 gram, 7000 – 7500 gram, 7500 – 8000 gram, 8000 – 8500 gram

Dit vonden anderen van dit product

Schrijf ook een beoordeling

Je Brisket graangevoerd Zuid-Amerika eenvoudig besteld & geleverd

Bedrukte portioneerfolie

Zorgvuldig verpakt

Bedrukte portioneerfolie van INAMOOD en 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Nieuw binnen de Nederlandse markt.

Recyclebare verpakking

Uniek in Nederland

Omverpakking per kilo (pouch) 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Scheiden is eenvoudig door de Off-Black zwarte zakken.

Verzenddoos

Innoverende isolatie koelbox

Verzenddoos van karton en 100% recyclebaar. Opgebouwd uit golfkarton en honingraadplaten en dat maak het een innoverende isolatie koelbox,