Een druippan is perfect geschikt om ervoor te zorgen dan er geen vet of sappen tijdens de bereiding druipen op je plate setters. Op deze manier krijg je minder rook tijdens het barbecueën en blijft je barbecue mooi schoon. Zorg er tijdens het gebruik ervoor dat er een beetje afstand zit tussen de druippan en de plate setter. Op deze manier verbrand het vet niet in de druippan door de hitte van de plate setter.

Voor het beste resultaat doe je een laag je water in de druippan die het vet opvangt. Na de BBQ sessie verwijder je de druippan en gooit deze weg.